＝今日の献立＝

・ごはん

・クリームシチュー

・ちくわのカレー揚げ

・小松菜の煮浸し

おやつ

　豚しぐれおにぎり

　炒り煮干し

ちくわのカレーフライ

〈材料〉　　　4人分

ちくわ     　       4本
小麦粉            　15ｇ
カレー粉            0.5ｇ
パン粉      　      25ｇ
揚げ油          　  適量

〈作り方〉

①ちくわを1/4にきる。

②小麦粉とカレー粉をあわせ、適量の水で溶き、ちくわを絡める。

③②にパン粉をつけてカラッと揚げる。

≪今日の献立≫

・ごはん

・スープ

・ミートグラタン

・コールスローサラダ

・バナナ(乳児)

≪今日のおやつ≫

・牛乳

・パンどろぼう絵本おやつ

○絵本おやつパン○

ーーー材料(4人分)ーーー

・ホットケーキ粉　　120ｇ

・砂糖　　　　　　　8ｇ

・サラダ油　　　　　16ｇ

・豆乳　　　　　　　36ｇ

・グラニュー糖　　　適量

ーーー作り方ーーー

①砂糖・油・豆乳を混ぜる。

②①にホットケーキ粉を混ぜ合わせる。

　※耳たぶぐらいの固さにする。

③好きな形にする。

④お皿に出したグラニュー糖に表面を押し付ける。

⑤170度13分で焼く。

≪今日の献立≫

・ごはん

・みそ汁

・いわしの胡麻味噌煮

・大豆とひじきの煮物

・バナナ

≪今日のおやつ≫

・牛乳

・鬼のパンツ蒸しパン

○鬼のパンツ蒸しパン○

ーーー材料(4人分)ーーー

・かぼちゃ　　　　　  35ｇ

・ホットケーキ粉　　100ｇ

・豆乳　　　　　　　100ｇ

・サラダ油　　　　　　5ｇ

・砂糖　　　　　　   　7ｇ

・ココア　　　　　　0.5ｇ

ーーー作り方ーーー

①かぼちゃを蒸してつぶす。

②豆乳、サラダ油、砂糖を混ぜ、①を加えてさらに混ぜる。

③ホットケーキ粉を加えて粉っぽさがなくなるように混ぜ合わせる。

④15ｇ程度生地を取って置き、ココアを混ぜる。

　※生地が固かった場合、水で調整する。

⑤④を小さい袋に入れて先を切り落とす。

⑥アルミカップに③を流しいれ、ココア生地でトラ模様にする。

≪今日の献立≫

・ごはん

・みそ汁

・手作りソーセージ

・ブロッコリーのごま酢あえ

≪今日のおやつ≫

・牛乳

・ヨーグルト焼きケーキ

〇手作りソーセージ○

ーーー材料(4人分）ーーー

　　・豚ひき肉　　　　　250g

　　・キャベツ　　　　　100g　（葉　2枚）

　　・玉ねぎ　　　　　　80g　　（1／2個）

　　・パセリ　　　　　　2.5g

　　・片栗粉　　　　　　3.5g　　（小さじ１強）

　　・パン粉　　　　　　7g　　　（大さじ１）

　　・にんにく　　　　　1.6g　　（3／4片）

　　・しょうゆ　　　　　15g　　（大さじ１）

　　・食塩　　　　　　　0.8g　　（３つまみ）

　　・サラダ油　　　　　10g　　（小さじ２）

ーーー作り方ーーー

　①　野菜はみじん切りにして、炒めて冷ます。

　②　水気を切った野菜にひき肉、すりおろしたにんにく、片栗粉、パン粉、しょうゆ、塩を入れてよく混ぜる。

　③　長方形に切ったアルミホイルに油を塗り、②を細長く形作ってのせ、キャンディー型にする。

　④　180℃にあたためたオーブンで15分～20分焼く。