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あじさいヨーグルト

2025-06-17
今の時期にピッタリ!!ヨーグルトにさっぱりゼリーが合わさって食べやすくなっています♪
ゼリーのキラキラであじさいを感じられるおやつに仕上げました!
≪今日の献立≫
・ご飯
・五目汁
・さわらのみそマヨネーズ焼き
・ほうれん草の胡麻あえ

≪今日のおやつ≫
・お茶
・あじさいヨーグルト
・クラッカー

○あじさいヨーグルト○
ーーー材料(4人前)ーーー
・ぶどう濃縮果汁     80g
・水           32g
・かんてん           0.8g
・砂糖          16g
・プレーンヨーグルト 200g
・砂糖             4g

ーーー作り方ーーー
①ぶどう濃縮果汁・水・かんてんを鍋に入れ、火にかける。
②1~2分沸騰させる。
③バットやトレー(平らなお皿)に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
④固まったら、包丁で四角に切る。
⑤ヨーグルトと砂糖を入れ、混ぜる。
⑥砂糖入りのヨーグルトの上に④をのせて完成!!!
厚さ1cm程度になるように流し込みます!
四角に切ったゼリーです♪
今日の給食です!

さつまいもクッキー

2025-06-13
★さつま芋の優しい甘さのソフトクッキーです★
美味しく出来上がりました♪
≪今日の献立≫
・ごはん
・みそ汁
・鶏の唐揚げ
・マセドアンサラダ
・ゴールドキウイ

≪今日のおやつ≫
・牛乳
・さつまいもクッキー

○さつまいもクッキー○
ーーー材料(4人分)ーーー
・ホットケーキ粉  200g(1袋)
・バター      100g
・砂糖            30g 
・さつまいも    350g

ーーー作り方ーーー
①バターを常温に戻し、柔らかくしておく。
②柔らかくなったバターと砂糖をボールに入れ、白くなるまでよく混ぜ合わせる。
③さつま芋を蒸す(茹でる)。
④蒸したさつま芋を潰しながら②のボールに入れ、混ぜ合わせる。
⑤ボールにホットケーキ粉をいれ、混ぜ合わせる。
⑥好きな形にして、鉄板に並べる。
⑦170℃で約15分焼く。
バターと砂糖を白くなるまでよく混ぜます!
鉄板に並べて焼き上がるのを待ちます♪
今日の献立です!!

カレーピラフ

2025-06-04
野菜嫌いの子にも大好評♪みじん切りで食べやすくしました!!
大人気でした♡
≪今日の献立≫
・カレーピラフ
・スープ
・キャベツの胡麻マヨネーズ和え
・バナナ

≪今日のおやつ≫
・牛乳
・コーンマヨトースト

○カレーピラフ○
ーーー材料(4人前)ーーー
米        2合
豚ひき肉 100g
玉ねぎ  100g
人参      60g
サラダ油  6g
食塩    2.4g
カレー粉  1.2g
バター    12g

ーーー作り方ーーー
①お米を研ぎ、炊く。
②玉ねぎ・人参をみじん切り(フードプロセッサー可)にする。
③油をいれたフランスパンにみじん切りにした玉ねぎと人参・豚ひき肉を入れ、炒める。
④炒めたら、食塩・カレー粉を入れて味を調える。
⑤炊きあがったご飯に具材とバターをいれ、よく混ぜる。
⑥バターが溶けたら完成!!
食べやすくみじん切りにします!
炒めて、美味しく仕上げます♪
今日の献立です!!

鮭のグラタン

2025-05-27
鮭とホワイトソースがマッチして美味しく出来ました♪
美味しく焼き上がりました!
≪今日の献立≫
・ご飯
・スープ
・鮭のグラタン
・キャベツの昆布和え
・オレンジ(乳児)

≪今日のおやつ≫
・牛乳
・バナナブレット

○鮭のグラタン○
ーーー材料(4人分)ーーー
・鮭(生)         80g
・食塩           0.4g
・料理酒          2g
・サラダ油         4g
・人参         20g(約1/5本)
・玉ねぎ         100g(約1/2個)
・水              20g
・食塩                    2g
・ホワイトソース粉末   24g(大さじ2)
・牛乳        200g(1カップ)
・料理酒        4g
・マカロニ        24g
・ほうれん草       40g
・コンソメ       2g
・とろけるチーズ     適量

ーーー作り方ーーー
①鮭を食塩と料理酒に付けておく。
②マカロニを茹でておく。
③玉ねぎと人参を炒める。
④炒めたら、調味料と水を加え煮込む。
⑤鮭を入れて、少し煮てからマカロニを入れる。
⑥ホワイトソース粉末とほうれん草を入れて、よく混ぜる。
⑦耐熱容器に流し入れ、とろけるチーズをかける。
⑧230℃5分程度焼き、チーズに焼き目がついたら、出来上がり!!

鮭を料理酒と塩につけておきます。
鮭を入れて、玉ねぎ人参と一緒に煮ます♪
〝美味しくな~れ〟と愛情込めて混ぜます♡
みなさん、沢山食べてくれた給食です!

こいのぼりクッキー

2025-05-02
今日のおやつは、こどもの日にちんなんでこいのぼりクッキーを作りました!
子供たちも喜んで食べてくれました♪
≪今日の献立≫
・中華おこわ
・スープ
・ほうれん草のナムル
・バナナ

≪今日のおやつ≫
・こいのぼりクッキー

ーー材料(約30枚)ーー
小麦粉   200g
マーガリン 120g
砂糖      80g

ーー作り方ーー
①室温に戻したマーガリンと砂糖をよく混ぜ合わせる。
②①に小麦粉を入れ、混ぜてまとめる。
③30等分した生地を薄く伸ばして、クッキングシートをしいた鉄板に並べてお好みで型押しする。
④170℃にあたためたオーブンで12~15分焼く。




牛乳パックで作った型とストローと箸を使い模様をつけています!
可愛らしく焼き上がりました!
今日の献立です♪
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