≪今日の献立≫

・ご飯

・五目汁

・さわらのみそマヨネーズ焼き

・ほうれん草の胡麻あえ

≪今日のおやつ≫

・お茶

・あじさいヨーグルト

・クラッカー

○あじさいヨーグルト○

ーーー材料(4人前)ーーー

・ぶどう濃縮果汁　　  　80ｇ

・水　　　　　　　　  　32ｇ

・かんてん　　    　　  　0.8ｇ

・砂糖　　　　　　　　  16ｇ

・プレーンヨーグルト　200ｇ

・砂糖　 　　　　　　　    4ｇ

ーーー作り方ーーー

①ぶどう濃縮果汁・水・かんてんを鍋に入れ、火にかける。

②１～2分沸騰させる。

③バットやトレー(平らなお皿)に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

④固まったら、包丁で四角に切る。

⑤ヨーグルトと砂糖を入れ、混ぜる。

⑥砂糖入りのヨーグルトの上に④をのせて完成！！！

≪今日の献立≫

・ごはん

・みそ汁

・鶏の唐揚げ

・マセドアンサラダ

・ゴールドキウイ

≪今日のおやつ≫

・牛乳

・さつまいもクッキー

○さつまいもクッキー○

ーーー材料(4人分)ーーー

・ホットケーキ粉　　200ｇ(1袋)

・バター　　　　　　100ｇ

・砂糖　　　　　　      30ｇ　

・さつまいも　　　　350ｇ

ーーー作り方ーーー

①バターを常温に戻し、柔らかくしておく。

②柔らかくなったバターと砂糖をボールに入れ、白くなるまでよく混ぜ合わせる。

③さつま芋を蒸す(茹でる)。

④蒸したさつま芋を潰しながら②のボールに入れ、混ぜ合わせる。

⑤ボールにホットケーキ粉をいれ、混ぜ合わせる。

⑥好きな形にして、鉄板に並べる。

⑦170℃で約15分焼く。

≪今日の献立≫

・カレーピラフ

・スープ

・キャベツの胡麻マヨネーズ和え

・バナナ

≪今日のおやつ≫

・牛乳

・コーンマヨトースト

○カレーピラフ○

ーーー材料(4人前)ーーー

米　　　    　2合

豚ひき肉　100ｇ

玉ねぎ　　100ｇ

人参　　   　60g

サラダ油　　6ｇ

食塩　　 　2.4ｇ

カレー粉 　1.2ｇ

バター　　  12ｇ

ーーー作り方ーーー

①お米を研ぎ、炊く。

②玉ねぎ・人参をみじん切り(フードプロセッサー可)にする。

③油をいれたフランスパンにみじん切りにした玉ねぎと人参・豚ひき肉を入れ、炒める。

④炒めたら、食塩・カレー粉を入れて味を調える。

⑤炊きあがったご飯に具材とバターをいれ、よく混ぜる。

⑥バターが溶けたら完成！！

≪今日の献立≫

・ご飯

・スープ

・鮭のグラタン

・キャベツの昆布和え

・オレンジ（乳児）

≪今日のおやつ≫

・牛乳

・バナナブレット

○鮭のグラタン○

ーーー材料（4人分）ーーー

・鮭（生）　 　　　　  　80ｇ

・食塩　　 　　　　   　0.4ｇ

・料理酒　　　　　　　   2ｇ

・サラダ油　　　　　　   4ｇ

・人参　　　　　　　　 20ｇ(約1/5本）

・玉ねぎ   　　　　　　100ｇ(約1/2個）

・水　　  　　　　　　    20ｇ

・食塩　                　　　2ｇ

・ホワイトソース粉末　  24ｇ(大さじ２）

・牛乳　　　　　　　　200ｇ(1カップ）

・料理酒　　　　　　　　4ｇ

・マカロニ　　　　　  　24ｇ

・ほうれん草　　　　  　40ｇ

・コンソメ　　　　　　　2ｇ

・とろけるチーズ　　　  適量

ーーー作り方ーーー

①鮭を食塩と料理酒に付けておく。

②マカロニを茹でておく。

③玉ねぎと人参を炒める。

④炒めたら、調味料と水を加え煮込む。

⑤鮭を入れて、少し煮てからマカロニを入れる。

⑥ホワイトソース粉末とほうれん草を入れて、よく混ぜる。

⑦耐熱容器に流し入れ、とろけるチーズをかける。

⑧230℃5分程度焼き、チーズに焼き目がついたら、出来上がり！！

≪今日の献立≫

・中華おこわ

・スープ

・ほうれん草のナムル

・バナナ

≪今日のおやつ≫

・こいのぼりクッキー

ーー材料(約30枚)ーー

小麦粉　　　200ｇ

マーガリン　120ｇ

砂糖　　　　  80ｇ

ーー作り方ーー

①室温に戻したマーガリンと砂糖をよく混ぜ合わせる。

②①に小麦粉を入れ、混ぜてまとめる。

③30等分した生地を薄く伸ばして、クッキングシートをしいた鉄板に並べてお好みで型押しする。

④170℃にあたためたオーブンで12～15分焼く。