鮭のグラタン
2025-05-27
鮭とホワイトソースがマッチして美味しく出来ました♪
美味しく焼き上がりました！
≪今日の献立≫
・ご飯
・スープ
・鮭のグラタン
・キャベツの昆布和え
・オレンジ（乳児）
≪今日のおやつ≫
・牛乳
・バナナブレット
○鮭のグラタン○
ーーー材料（4人分）ーーー
・鮭（生） 80ｇ
・食塩 0.4ｇ
・料理酒 2ｇ
・サラダ油 4ｇ
・人参 20ｇ(約1/5本）
・玉ねぎ 100ｇ(約1/2個）
・水 20ｇ
・食塩 2ｇ
・ホワイトソース粉末 24ｇ(大さじ２）
・牛乳 200ｇ(1カップ）
・料理酒 4ｇ
・マカロニ 24ｇ
・ほうれん草 40ｇ
・コンソメ 2ｇ
・とろけるチーズ 適量
ーーー作り方ーーー
①鮭を食塩と料理酒に付けておく。
②マカロニを茹でておく。
③玉ねぎと人参を炒める。
④炒めたら、調味料と水を加え煮込む。
⑤鮭を入れて、少し煮てからマカロニを入れる。
⑥ホワイトソース粉末とほうれん草を入れて、よく混ぜる。
⑦耐熱容器に流し入れ、とろけるチーズをかける。
⑧230℃5分程度焼き、チーズに焼き目がついたら、出来上がり！！
鮭を料理酒と塩につけておきます。
鮭を入れて、玉ねぎ人参と一緒に煮ます♪
〝美味しくな～れ〟と愛情込めて混ぜます♡
みなさん、沢山食べてくれた給食です！
こいのぼりクッキー
2025-05-02
今日のおやつは、こどもの日にちんなんでこいのぼりクッキーを作りました！
子供たちも喜んで食べてくれました♪
≪今日の献立≫
・中華おこわ
・スープ
・ほうれん草のナムル
・バナナ
≪今日のおやつ≫
・こいのぼりクッキー
ーー材料(約30枚)ーー
小麦粉 200ｇ
マーガリン 120ｇ
砂糖 80ｇ
ーー作り方ーー
①室温に戻したマーガリンと砂糖をよく混ぜ合わせる。
②①に小麦粉を入れ、混ぜてまとめる。
③30等分した生地を薄く伸ばして、クッキングシートをしいた鉄板に並べてお好みで型押しする。
④170℃にあたためたオーブンで12～15分焼く。
牛乳パックで作った型とストローと箸を使い模様をつけています！
可愛らしく焼き上がりました！
今日の献立です♪
ココアシュガーパイ
2025-03-26
子どもたちに人気のおやつの紹介です！簡単にできるので作ってみてください♪
甘くてパリパリして食べやすい味です！！
ー今日の献立ー
・カレーライス
・スープ
・ブロッコリーのごま酢あえ
・オレンジ
おやつ
・ココアシュガーパイ
＜材料＞ 4人分
・春巻きの皮 4枚
・マーガリン 4ｇ（小さじ1）
・砂糖 5ｇ（小さじ1）
・ココア(ピュアココア) 1ｇ
＜作り方＞
①マーガリンと砂糖、ココアをよく混ぜ合わせる。
②半分に切った春巻きの皮の手前に①を塗って、クルクルと巻いていく。
③220℃のオーブンで8分程度焼く。
少しずつ皮をずらして並べたところに塗ると簡単です。
1枚ずつ巻いていきます。
焼き上がりました！！
今日の献立です♪
お楽しみリクエストメニュー
2025-03-03
この日は、年長児のリクエストメニューでした！
〈今日の献立〉
・ご飯
・コーンスープ
・鶏の唐揚げ
・中華サラダ
・りんご
おやつ・さくらクッキー
子どもたちの大好きメニューばかりで、たくさん食べてくれました！！
桜の模様のかわいらしいクッキーでした！
ちくわフライ
2025-02-13
ちくわの磯辺揚げも人気ですが、フライにしてもちくわと衣のサクサク感がよく合いおすすめです！すぐに揚がって簡単に作れるのでぜひ作ってみてください！
サクッとあがりました！
＜今日の献立＞
・ご飯
・鮭のクリームシチュー
・ちくわフライ
・切り干し大根の煮付け
・オレンジ（乳児）
＜材料＞ 4人分
ちくわ 4本
小麦粉 12ｇ（大さじ1）
水 適量
パン粉 25ｇ程度
揚げ油 適量
＜作り方＞
①ちくわを食べやすい大きさに切る。
②小麦粉を水で溶いて、ちくわにからめる。
③②にパン粉をつけて180℃の油でカラッと
きつね色に色ずく程度揚げる。
水で溶いた小麦粉を全体にからめておくと時短です！
今日の献立です！