≪今日の献立≫

・ごはん

・みそ汁

・さつま揚げ

・ブロッコリーのごま酢あえ

・バナナ(乳児)

≪今日のおやつ≫

・牛乳

・お豆腐ブラウニー

○さつま揚げ○

ーーー材料(4人前)ーーー

白身魚のすり身　120ｇ

人参　30ｇ

玉ねぎ　50ｇ

ごぼう　20ｇ

料理酒　4ｇ

片栗粉　20ｇ

サラダ油　20ｇ

食塩　　4ｇ

ーーー作り方ーーー

①　白身魚のすり身。（フードプロセッサーを使うと簡単）
②　人参と玉ねぎはせん切りにする。
③　ごぼうはささがきに切る。
④　①に野菜を混ぜて片栗粉、酒、食塩を加えてよく混ぜる。
⑤　食べやすく形作り、油を塗った鉄板に並べ、さらに上から刷毛で油をぬる。
⑥　オーブンで200℃、10分程度焼く。

≪今日の献立≫

・ごはん

・お星さまスープ

・キラキラバーグ

・中華サラダ

・ゴールドキウイ

≪今日のおやつ≫

・牛乳

・七夕ゼリー

・クラッカー

○キラキラバーグ○

ーーー材料(4人前)ーーー

・豚ひき肉　200ｇ

・玉ねぎ　　120ｇ

・しょうが　0.5ｇ

・にんにく　 0.5ｇ

・片栗粉　  　12ｇ

・食塩　   　  1.5ｇ

・コーン缶　  50ｇ

・米粉　 　　 15ｇ

・サラダ油　　3ｇ

・片栗粉　　　6ｇ

・ケチャップ　15ｇ(大さじ1)

・中濃ソース 　5ｇ(小さじ1)

ーーー作り方ーーー

①玉ねぎはみじん切りにする。

②豚ひき肉に①、しょうが、にんにく、片栗粉、食塩を加えてよく練る。

③コーン缶・米粉・サラダ油を混ぜ合わせる。

④鉄板に②を2cmの厚みで広げ、その上の全体に片栗粉を振り、③を広げて軽く押す。

⑤190℃のオーブンで15分程度焼く。

⑥焼き上がったら、ケチャップ・ソースを混ぜたソースをかけて完成。

≪今日の献立≫

・ご飯

・五目汁

・さわらのみそマヨネーズ焼き

・ほうれん草の胡麻あえ

≪今日のおやつ≫

・お茶

・あじさいヨーグルト

・クラッカー

○あじさいヨーグルト○

ーーー材料(4人前)ーーー

・ぶどう濃縮果汁　　  　80ｇ

・水　　　　　　　　  　32ｇ

・かんてん　　    　　  　0.8ｇ

・砂糖　　　　　　　　  16ｇ

・プレーンヨーグルト　200ｇ

・砂糖　 　　　　　　　    4ｇ

ーーー作り方ーーー

①ぶどう濃縮果汁・水・かんてんを鍋に入れ、火にかける。

②１～2分沸騰させる。

③バットやトレー(平らなお皿)に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

④固まったら、包丁で四角に切る。

⑤ヨーグルトと砂糖を入れ、混ぜる。

⑥砂糖入りのヨーグルトの上に④をのせて完成！！！

≪今日の献立≫

・ごはん

・みそ汁

・鶏の唐揚げ

・マセドアンサラダ

・ゴールドキウイ

≪今日のおやつ≫

・牛乳

・さつまいもクッキー

○さつまいもクッキー○

ーーー材料(4人分)ーーー

・ホットケーキ粉　　200ｇ(1袋)

・バター　　　　　　100ｇ

・砂糖　　　　　　      30ｇ　

・さつまいも　　　　350ｇ

ーーー作り方ーーー

①バターを常温に戻し、柔らかくしておく。

②柔らかくなったバターと砂糖をボールに入れ、白くなるまでよく混ぜ合わせる。

③さつま芋を蒸す(茹でる)。

④蒸したさつま芋を潰しながら②のボールに入れ、混ぜ合わせる。

⑤ボールにホットケーキ粉をいれ、混ぜ合わせる。

⑥好きな形にして、鉄板に並べる。

⑦170℃で約15分焼く。

≪今日の献立≫

・カレーピラフ

・スープ

・キャベツの胡麻マヨネーズ和え

・バナナ

≪今日のおやつ≫

・牛乳

・コーンマヨトースト

○カレーピラフ○

ーーー材料(4人前)ーーー

米　　　    　2合

豚ひき肉　100ｇ

玉ねぎ　　100ｇ

人参　　   　60g

サラダ油　　6ｇ

食塩　　 　2.4ｇ

カレー粉 　1.2ｇ

バター　　  12ｇ

ーーー作り方ーーー

①お米を研ぎ、炊く。

②玉ねぎ・人参をみじん切り(フードプロセッサー可)にする。

③油をいれたフランスパンにみじん切りにした玉ねぎと人参・豚ひき肉を入れ、炒める。

④炒めたら、食塩・カレー粉を入れて味を調える。

⑤炊きあがったご飯に具材とバターをいれ、よく混ぜる。

⑥バターが溶けたら完成！！