今日は、お正月を感じる新メニュー！鶏ひき肉の海苔まきを提供しました。野菜がたくさん入り彩りもきれいです！

今日の献立は、クリスマスのスペシャルメニューでした！その中でおやつに出したスノーボールクッキーのレシピを紹介します。

材料をすべて混ぜ合わせてオーブンで焼くだけ！と、とても簡単なのでぜひ作ってみて下さい。豆腐が入っているので、ギュッと固くならずふんわり出来上がります。

この日は「ふくしま旬の食材活用等推進事業」による献立でした。

魚屋さんによる魚の解体ショーでさばいていただいた鯛を、鯛めしにしておやつに出しました。この一日を通して、いのちを頂いていることを感じてもらえたかなと思います。