≪今日の献立≫

・ごはん

・みそ汁

・手作りソーセージ

・ブロッコリーのごま酢あえ

≪今日のおやつ≫

・牛乳

・ヨーグルト焼きケーキ

〇手作りソーセージ○

ーーー材料(4人分）ーーー

　　・豚ひき肉　　　　　250g

　　・キャベツ　　　　　100g　（葉　2枚）

　　・玉ねぎ　　　　　　80g　　（1／2個）

　　・パセリ　　　　　　2.5g

　　・片栗粉　　　　　　3.5g　　（小さじ１強）

　　・パン粉　　　　　　7g　　　（大さじ１）

　　・にんにく　　　　　1.6g　　（3／4片）

　　・しょうゆ　　　　　15g　　（大さじ１）

　　・食塩　　　　　　　0.8g　　（３つまみ）

　　・サラダ油　　　　　10g　　（小さじ２）

ーーー作り方ーーー

　①　野菜はみじん切りにして、炒めて冷ます。

　②　水気を切った野菜にひき肉、すりおろしたにんにく、片栗粉、パン粉、しょうゆ、塩を入れてよく混ぜる。

　③　長方形に切ったアルミホイルに油を塗り、②を細長く形作ってのせ、キャンディー型にする。

　④　180℃にあたためたオーブンで15分～20分焼く。