≪今日の献立≫

・ごはん

・みそ汁

・鶏の唐揚げ

・マセドアンサラダ

・ゴールドキウイ

≪今日のおやつ≫

・牛乳

・さつまいもクッキー

○さつまいもクッキー○

ーーー材料(4人分)ーーー

・ホットケーキ粉　　200ｇ(1袋)

・バター　　　　　　100ｇ

・砂糖　　　　　　      30ｇ　

・さつまいも　　　　350ｇ

ーーー作り方ーーー

①バターを常温に戻し、柔らかくしておく。

②柔らかくなったバターと砂糖をボールに入れ、白くなるまでよく混ぜ合わせる。

③さつま芋を蒸す(茹でる)。

④蒸したさつま芋を潰しながら②のボールに入れ、混ぜ合わせる。

⑤ボールにホットケーキ粉をいれ、混ぜ合わせる。

⑥好きな形にして、鉄板に並べる。

⑦170℃で約15分焼く。