ちくわフライ
2025-02-13
ちくわの磯辺揚げも人気ですが、フライにしてもちくわと衣のサクサク感がよく合いおすすめです！すぐに揚がって簡単に作れるのでぜひ作ってみてください！
サクッとあがりました！
＜今日の献立＞
・ご飯
・鮭のクリームシチュー
・ちくわフライ
・切り干し大根の煮付け
・オレンジ（乳児）
＜材料＞ 4人分
ちくわ 4本
小麦粉 12ｇ（大さじ1）
水 適量
パン粉 25ｇ程度
揚げ油 適量
＜作り方＞
①ちくわを食べやすい大きさに切る。
②小麦粉を水で溶いて、ちくわにからめる。
③②にパン粉をつけて180℃の油でカラッと
きつね色に色ずく程度揚げる。
水で溶いた小麦粉を全体にからめておくと時短です！
今日の献立です！